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Rouges et rosés: Cabernet
Blancs: Chenin blanc (pineau de la Loire ou gris,malvoisie)
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VDQS (1973)
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Ils doivent faire suivre leur appellation, Coteaux
d'Ancenis, du nom
du cépage dont ils sont issus.
Les meilleurs sont pour les vins rouge, le gamay.
Pour les vins blancs, le pinot.
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Garde: à boire jeune
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Température de consommation: 8 à 10°C (blancs),
10°C (rosés)et 12°C (rouges)
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Plats d'accompagnements: Charcuterie, cuisine
quotidienne.
Accessfrance vous indique ci-après la liste des viticulteurs produisant
du Cabernet ou Gamay.Chaque viticulteur sélectionné, a la
possibilité d' exposer ses produits dans une vitrine. Si c'est le cas, un
accès vous est proposé.
Vous pourrez également, communiquer sur accessfrance@ifrance.com
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