• Rouges et rosés: Cabernet franc et un peu de cabernet sauvignon
  Blancs: Chenin blanc
  

• AOC (1937)
  

• Le Chinon fut l'un des vins favoris des rois de France.

• Les vins rouges (grande majorité de la production), ont une senteur de fraises des bois et de violettes. On note des différence s'ils sont cultivés sur les coteaux ou sur les terrasses.
  

• Garde: 2 à 4 ans et plus pour les vins de terrasses,
              jusqu'à 20 ans pour les vins de coteaux, selon le cru.
  

• Température de consommation: 14 à 16°C.  
  

•  Plats d'accompagnements: Viandes rouges rôties, viande en sauce au vin, gibiers, fromages.

Chaque viticulteur sélectionné, a la possibilité d'exposer ses produits dans une vitrine. Si c'est le cas, un accès vous est proposé.
Vous pourrez également, communiquer sur accessfrance@ifrance.com

Domaine Philippe Alliet
L’Ouche Monde
37500 Cravant-les-Coteaux 
Tél. 02 47 93 17 62
Fax 02 47 93 17 62

Domaine Charles Joguet
La Dioterie
37220 Sazilly
Tél. 02 47 58 55 53
Fax 02 47 58 52 22

Domaine Bernard Baudry
13, coteau de Sonnay
Cravant-les-Coteaux
37500 
Tél. 02 47 93 15 79
Fax 02 47 98 44 44

Domaine Logis de la Bouchardière
La Bouchardière
37500 Cravant-les-Coteaux
Tél. 02 47 93 04 27
Fax 02 47 93 38 52

Domaine du Carroi Portier
Le Carroi Portier
37500 Cravant-les-Coteaux
Tél. 02 47 93 08 38
Fax 02 47 93 93 50

Domaine Couly-Dutheil
12, rue Diderot
37500 Chinon
Tél. 02 47 97 20 20
Fax 02 47 97 20 25

Domaine du Raifault
23/25, route de Candes
37420 Savigny-en-Véron
Tél. 02 47 58 44 01
Fax 02 47 58 92 02