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Vitrines Viticoles du Val de Loire 
   et du Cognac  

 de l'An 

2000
 

 

tonneau de vin

R�gions du Val de Loire

 

 

 

 

                      Forum viticole

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                          Inscriptions




      Comme l’entend son nom, Accessfrance donne l’acc�s aux produits r�gionaux fran�ais.

Notre site s’organise au fil du temps,- par coups de cœur, par th�mes, suivant les besoins exprim�s-.

D�s aujourd’hui, nous offrons la possibilit� � vous, consommateurs, de rentrer en contact avec quelques producteurs viticoles des Pays de Loire, afin que vous puissiez trouver des vins de qualit�s au meilleur prix.

Le Val de Loire s'�tend du Pays Nantais � l'Anjou, la Touraine, le Nivernais et le Berry. Nous y avons inclus les vignobles p�riph�riques tels que la Vend�e, le Poitou, la vall�e du Loir et l'Orl�anais.

La production de vins repr�sente plus de 12% du total national, dont pr�s des deux tiers en vins blancs (principalement du pays Nantais). �galement la deuxi�me production de vins effervescents apr�s la Champagne.

Quant � la r�gion des Charente, elle se consacre essentiellement � la production d'eaux de vie de cognac.

Que vous soyez sp�cialiste, amateur ou tout simplement curieux, n’h�sitez pas � � jeter un coup d’œil � sur les vitrines � An 2000 � de nos exposants. 

Les c�pages du val de Loire :

Vari�t�s de vignes ( c�pages), cultiv�es en France dans le Val de Loire.
On distingue les c�pages noirs (vin rouge) des c�pages blancs, par la couleur de la peau des raisins. Les c�pages gris donnent des raisins peux color�s. Dans le cas des vins rouges, l'extraction des pigments rouges et des tanins, � partir des pellicules, des p�pins, �ventuellement des rafles de raisins noirs, se fait au cours de la mac�ration  qui accompagne la fermentation. Pour les vins blancs, seul le jus du raisin, g�n�ralement du raisin blanc, est mis en fermentation, ce qui suppose une s�paration pr�alable, par pressurage, des pellicules, des p�pins et des rafles.

Les diff�rents c�pages noirs et gris du Val de Loire:

  • Cabernet-fran : Vigoureux, tardif, peu fragile
  • Cabernet-sauvignon : Tardif, r�sistant, long�vit�
  • Cot : Corps, couleur, bonne garde
  • Gamay : Fruit�, agr�able
  • Grolleau : Agr�able ros�
  • Pineau d'Aunis : Fin, peu color�

 


Les diff�rents c�pages blancs du Val de Loire:

  • Chenin blanc : Bouquet, finesse
  • Gros plant : Sec*, agr�able
  • Menu pineau : Fin, r�sistant
  • Muscadet : Fin, sec*, bouquet�

(* Tout le sucre du vin est transform� en alcool)



Appellations des diff�rentes cat�gories de vins:

  • Vins de table : Ils consistent souvent en assemblages de vins de provenances diverses et de n'importe quelles r�gions de France.

  • Vins de pays : Ont une origine r�gionale, d�partementale ou locale.

  • Vins de qualit� sup�rieure (VDQS): Proviennent d'une zone bien d�limit�e et sont soumis � un r�glementation et � un contr�le syndicale.

  • Vins d'appellations d'origines contr�l�es (AOC) :  Proviennent �galement d'une zone bien pr�cise mais font l'objet d'un d�cret pris sur proposition de l'institut national des appellations d'origine. Ce d�cret pr�cise, pour chaque appellation, l'aire g�ographique, les c�pages, le rendement limite � l'hectare, le degr� minimal, les proc�d�s de culture de la vigne et de vinification.

  • Appellation "Ch�teau" : Elle s'applique au vin produit sur des parcelles issue du d�coupage d'anciennes propri�t�s nobiliaires ou leur appartenant actuellement.

c�pages vins rouges

c�pages vins blancs

L'acc�s aux R�gions du Val de Loire: 

Accessfrance vous donne la possibilit� d’acc�der aux diff�rentes R�gions du Val de Loire telles que :

 

tonneau de vin

Les salons viticoles en cours: (cliquez sur l'image)

Access France donne la possibilit� aux exposants de louer un salon Personnel afin d’exposer une dizaine de produits de leur choix

Allez faire une visite.

     

liens des vins

Le vin et son histoire: (cliquez sur l'image)

 Diff�rents liens sur Internet traitants d'outils et d'accessoires
 sp�cialis�s.


renseignements et expressions

Expressions , renseignements: (cliquez sur l'image)  

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inscriptions des viticulteurs

Inscriptions gratuites, locations: (cliquez sur l'image)

  • Venez vous inscrire et figurer gratuitement dans la liste des viticulteurs.

  • Exposez dans une vitrine "AN 2000 ", en remplissant l'offre d'inscription en ligne

  • Louez un salons d'exposition

  • Vitrine s�lectionn�e : Le fameux Saumur-Champigny de Gille Coll�.



Venez nous rejoindre, �a vaut vraiment la peine !

        

 

accessfrance.com - derni�re mise � jour : 02/04/01